挤压麸皮相关硕士博士期刊学术论文

目的:确定挤压小麦麸皮的最佳干燥方式。方法:探究3种干燥方式（流化床干燥、微波干燥、热风干燥）对挤压麸皮基本成分、持水力、水溶......