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挥发性成相关论文
多变量分析揭示不同化学型樟树叶的挥发性成分组成
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挥发性成
辐照香梨在贮藏过程中几种挥发性成分的变化
挥发性成分是水果生理代谢的产物,并且是水果风味品质及采后生理的重要生化指标。辐照处理作为水果保鲜的有效技术,可以抑制微生物引......
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电子鼻识别鸡肉新鲜度的研究
本文概述了电子鼻的研究近况,给出了E-Nose-1000型电子鼻的结构设计,并应用E-Nose-1000型电子鼻对不同储藏条件、不同储藏时间的鸡......
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