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砷是自然界中广泛存在的一种非金属元素,环境砷污染的主要来源包括自然因素和人为活动。环境中砷含量过高会对人类健康和生态环境......
以马铃薯生全粉为原料,料液比为1∶70混合均匀后,再添加30%鲜榨苹果浆。经预煮、糊化、喷雾干燥等工艺处理后以麦芽糊精、单甘酯、......
以紫薯为主要原料,黑豆、银杏、黑芝麻、红枣及木糖醇为辅料,研发一种适合中年妇女食用且具有美容养颜、抗衰老、预防心脑血管疾病......
以银杏为主要原料,黑米、大豆蛋白粉、红枣、低聚果糖及木糖醇为辅料,开发一种适合中老年人食用,具有益生元功效的银杏复合早餐粉......
以麦仁、黄豆、燕麦、红豆、玉米和白砂糖为主要原料,采用混料设计研究了配方中各成分的不同组合对即食早餐粉的感官质量影响,建立......
探究一种适宜中老年人食用,具有益生元功效的银杏早餐营养粉固体饮料的工艺及配方。以银杏粉为主要原料,辅以薏米、脱脂奶粉、红枣......
本试验以脱脂奶粉、大豆分离蛋白粉、草莓粉、木糖醇为原料,研究开发出一种口感适宜、营养丰富的早餐粉。以早餐粉的感官品质为评......
近年来，由于精细的饮食给人们带来了许多健康方面的问题，再加上保健意识的普及，人们逐渐意识到膳食纤维在饮食中的重要地位，越来越希望......
