植物源防腐剂相关论文
木材防腐处理是国内外缓解木材供需矛盾的重要手段,鉴于目前市场上常用木材防腐剂的环保性受到人们质疑,开发环保高效新型的木材防......
在防腐剂概念上,人工合成防腐剂曾惊艳,但是人类逐渐的意识到,最好的防腐剂仍在大自然中,尤其是源于植物的防腐剂——植物源防腐剂......
植物源防腐剂因其天然安全和抗菌性好的特点已在食品工业得到了广泛应用。介绍了植物源天然防腐剂的抑菌机理,抗菌性能以及植物源......
植物源天然食品防腐剂因其安全性高、抗菌性强以及来源广泛等优点,已成为食品防腐保鲜研究的热点。系统地介绍了几类天然植物源防......
天然防腐成分的发掘一直是食品、药品等领域研究的热点,因其使用安全、副作用小而被广泛的使用。对来自植物、动物、微生物和复合......
生鲜湿面虽深受消费者喜爱,但由于其水分含量高,极易腐败变质,严重制约了其工业化生产,添加防腐剂是解决该问题的常用方法之一。随......
综述了近年来国内外对植物源天然防腐剂的应用现状和最新研究进展,介绍了植物源防腐剂的主要活性成分及其提取分离技术,分析了在开......
与传统的化学防腐剂相比植物源防腐剂作为一种环境友好的新型防腐剂将会成为今后研究的重要方向。开发出适用于毛竹（Phyllostachys ......
果蔬采后保鲜是关系到农业可持续发展的重要问题,采用低毒、高效、安全的天然植物源防腐剂对果蔬进行保鲜是今后研究的重点。本文......
系统介绍了主要抑菌植物和抑菌成分类型的研究进展。综述了化妆品防腐剂以及植物源防腐剂在化妆品中的应用现状,对其在应用过程中......
以八角茴香、大蒜、茶多酚等3种植物源防腐剂处理鲳鱼。通过感官指标、pH值、挥发性盐基氮（TVB—N）、菌落总数及抑菌圈的测定，来评价......
