毛尖茶叶相关论文
茶叶作为我国最具特色的农产品,一直是我国国民经济的重要组成部分,随着我国茶叶市场的消费行为逐渐显现出多元化特点,茶叶产业的......
本研究对一种毛尖茶叶多糖的结构与活性开展了研究。采用水提醇沉法提取毛尖茶叶粗多糖,经除蛋白后得到精制多糖（MP）,以不同的柱层析......
本研究对毛尖茶叶多糖结构分析与活性开展了研究。采用水提醇沉法提取毛尖茶叶粗多糖，经除蛋白后得到精制多糖（MP），以柱层析方法对MP进......
茶叶中含有多种营养成分,有良好的保健作用,但是其中核糖核酸的作用往往被忽略.通过对信阳市不同区县茶叶中核糖核酸(RNA)的分离与......
本文分析了毛尖茶叶加工机械的发展现状及存在的技术问题，阐述了提高毛尖茶叶加工机械竞争力的根本出路，探讨了怎样用数控技术改造现......
采用正交试验，对马兰根中总黄酮提取条件进行优选，并研究了提取的马兰根黄酮化合物对毛尖茶叶脂肪氧合酶LOX的抑制作用。结果表明，乙......
以蓝莓叶为原料,采用超声波辅助提取黄酮类化合物,用正交试验对提取工艺进行优化,并考察提取物总黄酮对毛尖茶叶脂肪氧合酶(lipoxy......
以毛尖绿茶为主要原料液态发酵酿制茶酒,通过单因素试验设计四大主要发酵过程因子(发酵温度、蔗糖添加量、SO2添加量和pH)对茶发酵......
采用紫外分光光度法,以亚油酸钠为反应底物,研究毛尖茶叶中的脂氧合酶(LOX)的酶活性测定方法。结果表明,毛尖茶叶中的脂氧合酶的最......
本研究对毛尖茶叶多糖及其结合物的抗氧化和清除自由基活性开展了研究。采用水提醇沉法提取毛尖茶叶多糖,经除蛋白和纯化后得到精......
采用正交试验法,以总黄酮含量为考察指标,对麻竹叶的总黄酮提取条件进行优选。结果表明,乙醇体积分数80%、提取时间为2 h、料液比......
采用紫外分光光度法,以亚油酸钠为反应底物,研究都匀团山、高寨地区不同部位毛尖茶叶在摊放不同的时间时,毛尖茶叶中脂氧合酶酶活......
本文首先从毛尖茶叶多糖的提取与活性测定实验仪器以及确定毛尖茶叶多糖的活性出发,对需测定的实验材料和反应器提取两个方面对毛......
近年来,我国的茶叶产品结构出现了大幅调整,从原来的以大宗茶生产为主转向了以名优茶生产为主,按照国家种植业质量振兴计划,到2010......
以信阳毛尖为主要原料,对影响其液态发酵工艺过程的4个因素进行单因素试验,并设计L9(34)正交优化试验,对其结果进行直观分析,确定......
