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稻谷水热加工过程中镉迁移规律研究
目的研究稻谷在蒸谷米水热加工过程中镉的迁移规律。方法以蒸谷米小试装置及生产线采集样品为研究对象,在优化碾米时间的基础上,在......
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稻谷
水热加工
浸泡
蒸煮
镉迁移
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