油茶粕蛋白质相关论文
油茶是我国南方特有的油料植物,因产茶油而著称,油茶的副产物油茶粕资源综合开发利用程度低,成为制约油茶产业发展的主要因素之一......
油茶提取油脂后的饼粕富含蛋白质,且氨基酸比例均衡,是一种优质的蛋白质资源。以油茶粕为原料,料液比、浸提温度、浸提时间、提取......
为了除去油茶粕蛋白的色素,添加体积分数为4%的双氧水在40℃下作用蛋白提取液1h可取得较好的脱色效果,但双氧水脱色对油茶粕蛋白结......
