淀粉粒度相关论文
采用盆栽试验,以郑单958及京科糯2000为供试材料,研究了铅胁迫对玉米成熟期籽粒胚乳中淀粉粒的体积、表面积和数目分布及品质影响,......
采用SA-CP3型离心沉降式粒度测定仪，对改性淀粉粒度及其分布进行测定，对分散介质分散方式、分散条件等测定参为九进行了筛选实验，其测......
探讨了淀粉 /聚乙烯共混可生物降解膜的性能受淀粉粒度控制问题以及在环境中降解机理 ,并认为对于各种可生物降解薄膜 ,需要在考虑......
小麦淀粉对面条品质的影响主要表现其组成与糊化特性方面。Sekine发现,在早期煮制阶段,面条的糊化程度和水分含量迅速增加,在面条......
