清除DPPH自由基相关论文
近年来,生物活性肽中的抗氧化活性肽能够清除自由基、保护细胞抵御氧化应激损伤,从而达到抗衰老的生物活性逐渐被证实.目前,关于猪......
目的:分析盐炙对广西余甘子中黄酮类成分清除DPPH自由基(1,1-二苯基-2-苦肼基)谱效关系的影响.方法:采用高效液相色谱法,建立13批......
目的:研究弯管列当不同提取部位对DPPH(1,1-二苯基苦基苯肼)自由基的清除能力及对H2O2诱导的人胚肾细胞系HEK-293细胞氧化损伤的保......
利用水浸法提取珊瑚菌（Ramaria botrytis）中的粗多糖，以苯酚一硫酸法测定粗多糖含量，采用单因素和正交试验对浸提参数温度、时间、料液......
目的：研究黄花列当70％乙醇粗提物和不同萃取部位清除DPPH自由基的活性。方法：黄花列当药材干燥粉碎后，以70％乙醇回流提取得到粗提物（hh4），......
通过单因素试验获得了椰子水果酒的发酵条件为pH 5.0,酵母添加量为1.6 g/L,白砂糖添加量为20%,30℃时发酵8 d,即可得风味较好的椰......
对裂殖弧菌DHA油脂进行纯化,研究其氧化稳定性的变化。DHA油脂经多层填料层析柱纯化后,分析纯化前后DHA油脂的脂肪酸组成及微组分......
以荷叶黄酮为研究对象,用MTT方法检测其细胞毒性,用酶学方法检测其酪氨酸酶抑制效应,用DPPH方法检测其抗氧化性能。将荷叶黄酮应用......
建立了山楂酒中甲醇测定的GC分析方法,并对清除DPPH和ABTS自由基活性进行了研究。结果表明:山楂酒在发酵9~425 d时,其甲醇含量呈逐......
目的分离提纯乌龙茶多糖,进行组分分析,同时评价多糖清除DPPH自由基能力。方法采用纤维素离子交换层析法从水提乌龙茶粗多糖中分离......
对以正已烷、甲醇为溶剂和不添加与添加乙醇为夹带剂的超临界CO2(SCF-CO2)萃取的燕麦油的脂肪酸组成与清除DPPH自由基活性进行研究......
荞麦营养丰富，由于多种黄酮类物质的存在，使其具有了较高的抗氧化作用。研究证明萌发过程能够提高荞麦中黄酮类物质含量和抗氧化活性......
长松萝Usnea longissima Ach.隶属于子囊地衣纲茶渍目松萝科松萝属地衣植物,含有松萝酸,地弗地衣酸,巴而巴地衣酸,拉马酸,扁枝衣酸......
