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澳芒相关论文

芒果最少加工保鲜工艺优化

以海南澳芒为原料,为了延长芒果最少加工产品保质期为目标,进行芒果最少加工保鲜实验。以最少加工后芒果的感官评分和保藏时间为指......

期刊

澳芒最少加工保鲜

真空预冷澳芒及其对贮藏品质的影响

为提高澳芒的真空预冷及保鲜效果，以失重率为评价指标，在单因素的基础上，通过正交实验，优化真空预冷澳芒工艺；从感官评分、失重率、还原......

期刊

真空预冷澳芒贮藏品质

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