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烯丙基半胱氨酸亚砜相关论文
腊八蒜绿变机理研究
腊八蒜是我国传统的蒜制品,其主要呈色物质为绿色素,并经过几千年的传统饮食习俗验证了其安全性,具有作为一种天然色素开发的潜质。本......
学位
腊八蒜
绿变机理
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烯丙基半胱氨酸亚砜
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