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猪血红蛋白铁螯合肽相关论文
猪血红蛋白铁螯合肽的制备及性质研究
本论文以猪血为原料,提取血红蛋白,采用酶解、脱色、超滤分离、与铁盐螯合等技术制备猪血红蛋白铁螯合肽;对猪血红蛋白铁螯合肽的......
学位
猪血红蛋白铁螯合肽
稳定性
抗氧化
铁可用度
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