环氧脂肪酸相关论文
细胞色素P450酶(CYP450)作用于长链多不饱和脂肪酸,通过环氧化双键形成环氧脂肪酸(EpFA)。经研究EpFA在扩张血管和调节炎症等方面......
油脂资源绿色可再生,天然产量丰富,是生物质资源的重要组成部分。生物催化在区域选择性、副反应控制等方面具有传统的油脂加工工艺......
脂酶除了催化经典的酯水解及酯化反应外,还能催化脂肪酸的过氧化。过氧脂肪酸也可以进行常规的Prileshajev环氧化。当不饱和脂肪酸......