理化转变相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

理化转变相关论文

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理化转变产品脱色法添加剂磨盘柿纯天然口味技术呼吸果实风味

挤压膨化过程中食品营养成分的变化

总结了国内外近20年来对食品原料中主要营养成分,在挤压膨化过程中所发生的理化转变的研究进展。为开发有中国特色的膨化食品提供......

期刊

营养成分挤压膨化理化转变

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