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外加浸出物的糖组成对瓶中啤酒再发酵的影响
啤酒在瓶中的再发酵本来是一个简单的过程,但在装瓶前往成熟啤酒中混合酵母和糖进行再发酵通常难以控制,这可能导致批次与批次之间......
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瓶中条件
二氧化碳
啤酒酵母
糖的吸收
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