甘油醇磷脂相关硕士博士期刊学术论文

分别介绍了甘油醇磷脂和神经醇磷脂两类大豆磷脂的组成及大豆磷脂的特殊生理功效,并着重阐述了大豆的应用特性,如它的乳化作用、防......