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生物量移除技术发酵低醇苹果酒
本研究采用生物量移除技术发酵低醇苹果酒,为低醇苹果酒的研究和开发提供技术参考。实验利用离心将发酵液中的酵母移除一部分,使滤液......
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低温耗氮技术在低醇白葡萄酒酿造中的应用
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