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羟丙基胍胶对水包油乳状液稳定性的影响
通过对含羟丙基胍胶(HPG)乳状液性质及油水界面性质的研究,考察了HPG对水包油乳状液稳定性的影响。结果表明,HPG能增强水包油乳状液......
期刊
羟丙基胍胶
乳状液稳定性
界面性质
破裂速率
Hydroxylpropyl guar gum
Emulsion stability
Interfacial
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