粤菜文化相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

粤菜文化相关论文

粤菜文化“走出去”的翻译技巧及策略研究——以粤菜菜名的日语翻译为例

从粤菜特点及文化背景入手,对经典粤菜菜名分类,并基于翻译技巧和策略,有针对性地提出与“烹饪法+食材”类型、“主要原料”类型、......

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粤菜菜名粤菜文化日语翻译技巧与策略

粤菜陶瓷餐具的设计

本文提出对结合粤菜文化特色的陶瓷餐具的研究,将粤菜饮食文化融入到陶瓷餐具设计中,尝试设计出能突显岭南文化粤菜特色的陶瓷餐具......

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粤菜文化陶瓷餐具设计

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