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老西安饭庄,创立于1954年,现位于北京的新街口南大街20号,是一家以经营泡馍为主的饭庄,在北京颇为有名。1956年时,毛泽东主席曾来......
鸡尾酒是COCKTAIL一词翻译过来的,意思是说饮此酒不会喝醉,专为宾客来往,联络友谊及娱乐时饮用。日本称为混合酒,即指将各种饮料,......
【简介】为鲤科鲤鱼。又称拐子、鲤子等。常栖息于江河、湖泊、水库、沼池之中，多为人工养殖。肉厚嫩，为河鱼之佳品。【性味】肉：甘、......
“全席”的基本特征是:用料专一,技法规整,菜点风味谐调,构成严密体系。全鱼席亦是如此。评价一桌全鱼席的优劣,还要看它是否处理......
