【目的】将栽培稻品种恢复为米质优、抗逆性强的红稻具有较大的研究价值。利用CRISPR/Cas9基因编辑技术，编辑原花青素转录调节因子R......

泉红花1号系泉州市农业科学研究所以本所选育的中间材料0540-0002{即[（泉花7号×漳浦红花生）F3×泉花7号]F5}为母本、泉花7......

已知小麦红种皮基因与耐收获前发芽有关。作者开发了提取红种皮基因控制的种皮色素方法。本研究中应用的小麦品种在化学分析前进行......

有色稻米是一类特异水稻种质资源,主要由不同色素沉积在水稻种子的种皮内而形成,有色稻米富含蛋白质、氨基酸、植物脂肪、纤维素和......

米糠酸败的主要原因是由于脂肪酶作用的结果，但对米糠酸败过程中脂肪氧化酶同功酶和红米种皮的作用却研究甚少。利用人工加速老化方......