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细菌种群消长相关论文

淡腌大黄鱼贮藏中的品质变化及腐败菌分析

对淡腌大黄鱼在5、10、15℃贮藏中的品质和细菌种群变化进行了研究，通过分析贮藏期问微生物生长情况及TVBN、POV变化，并结合感官质量......

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