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9月19日,第二届中国食品健康七星奖颁奖典礼暨企业食品安全文化建设研讨会在上海环球金融中心盛大举行。来自食品行业的权威专家和......
7月28日,全国工商系统流通环节食品安全监管领导干部专题研讨班和全国工商系统流通环节食品安全监管专家型人才培训班(以下简称研......
食物源SARS病毒基因的快速检测技术 罗文波主持浓缩苹果汁酿制苹果酒与苹果渣生......
日前,农业部批准了3个转基因大豆品种的进口安全许可。但社会舆论普遍对转基因大豆的食用安全抱有质疑,而就在此时由黑龙江省大豆......
拍执考字[2004]第1号各省(自治区、直辖市)拍卖行业协会、有关拍卖企业:根据《中华人民共和国拍卖法》和人事部、原国内贸易部颁......
在北京农业大学食品系的实验室中,这种抗衰老、不腐烂、耐贮藏的西红柿称为“转基因番茄”,是北农大留英博士罗云波副教授完成的科......
1997年2月23日,英国罗斯林研究所的科学家在《自然》杂志上宣布,他们于1996年7月用成年绵羊的体细胞成功培育出了世界上第一只克......
乳品、花生油陷风波去年底,国家质检总局公布液体乳产品质量抽查结果显示,蒙牛乳业和福建长富乳业各有一批次产品黄曲霉毒素M1超标......
耐贮转基因番茄由北京农业大学罗云波博士主持的课题组,经3年的努力,已成功地将阻断乙烯生物合成的反义Acc(乙烯中间产物)合成酶基因导入番......
转基因食品的研究已有几十年的历史了,不过甚嚣尘上还是最近几年的事。所谓转基因食品就是将某些生物的基因转移到其他物种中去,......
近日,媒体报道称《美国临床营养学杂志》在对“黄金大米”在中国的实验规范与合法性进行了漫长的调查后,在其网站发布了撤回有关“......
化学上密度大于4.5g/cm^3的金属称为重金属,如铜、铅、锌、铁、钴、镍等。某些重金属,如锰、铜、锌、铁等,是人体生命活动所需要的......
有人曾比喻,大学就像一座象牙塔,一个简朴纯净的小天地,一群单纯的学生和敬业的老师,日复一日的生活看起来甚至有些乏味。可是,如......
前段时间,注册地在香港的'反食品添加剂联盟'在北京举行活动。该联盟提出,为了国人健康,食品行业应杜绝食品添加剂。'......
农质发[2013]8号各省、自治区、直辖市及计划单列市农业(农牧、农村经济)、畜牧、渔业厅(局、委、办),新疆生产建设兵团农业局,全......
<正>12月3日,浙江省食品学会在杭州举办食品安全法论坛。论坛邀请了中国农业大学罗云波教授、浙江经视著名主持人舒中胜先生和科研......
"这么多年来,我做食品安全的报告时从来不谈转基因,因为我认为它不属于食品安全的问题。可是在互动时,总有人会提。"4月29日,在北京......
<正>6月14日,以'尚德守法,共治共享食品安全'为主题的全国食品安全宣传周主场活动在京举行。作为行业的权威媒体—《食品......
6月14日,以“尚德守法,共治共享食品安全”为主题的全国食品安全宣传周主场活动在京举行。作为行业的权威媒体—《食品安全导刊》......
1997年2月,克隆羊"多莉"的诞生引发了一场全球"克隆热"。当人们还未回过神来的时候,通过基因工程包括克隆技术培育出的"克隆红西柿......
<正>北京时间10月26日晚间,世界卫生组织的一份最新报告将加工肉制品列为"一类致癌物"。专家表示,对于这一结论应科学解读,一类致......
饶平凡荣任IUFoST主席,陈坚、罗云波当选国际食品科学院院士,三企业获全球食品工业奖第十六届世界食品科技大会于2012年8月5-9日在......
11月24日,以"新法新常态聚焦餐饮食品安全供应链"为主题的2015年度餐饮食品安全论坛在北京怀柔雁栖酒店举行。中国烹饪协会冯恩援副......
1月3日,由中国科学技术协会指导、中国食品科学技术学会主办、中国经济网协办的"2019年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会"在......
<正>近期,世界卫生组织下的国际癌症研究机构发布了一份致癌物名单,增加了加工肉类和红肉,名单一出炉便引起了轩然大波。一直被人......
在当下信息传播常常被舆情热点驱动的时代,从现象上看,“食品安全”这个词、这个话题无疑取得了传播上的极大成功。与此同时,食品......
农业和食品是世界人民永恒的话题,也是“一带一路”沿线国家共同关注的热点领域。在“一带一路”战略的大背景下,我国的食品行业无疑......
期刊
<正>食品安全是关系到整个人类生存与发展的严峻问题,已经成为各国政府和人民共同关注的焦点。随着近年来各类食品安全问题的频繁......
<正>在围绕转基因的争议甚嚣尘上而真相却渐行渐远的时刻,将科学问题还给科学才是让一切拨云见日的最终出路。2003年,刚刚当选巴西......
病毒学原理(Ⅰ)——分子生物学[美]弗林特,等著化学工业出版社2015年1月出版原著Principles of Virology为国际上微生物、病毒学领域......