耐高温α—淀粉酶相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

耐高温α—淀粉酶相关论文

提高耐高温α—淀粉酶发酵液酶活力的方法

提出了提高耐高温α-淀粉酶发酵水平的方法,并在容积为30 L的机械搅拌式生物反应器上进行了较系统的研究.结果表明:发酵过程中向发......

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耐高温α—淀粉酶发酵液酶活力发酵罐谷氨酸水溶液 thermostable α-Amylasefeedα-amino acid glutamic acid

功能性葛根天然饮料工艺研究

本文研究了功能性葛根天然饮料的加工工艺,工艺出发点主要有二:一、尽可能多地提取出葛根中的黄酮;二、尽可能多地保留葛根的特有......

期刊

葛根葛汁耐高温α—淀粉酶酶解浸提

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