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胀气变质食醋相关论文
胀气变质食醋特性及其污染微生物检测与控制研究
食醋是我国人民日常生活中不可缺少的传统酸性调味品,产销量在我国调味品行业位居第二。近年来食醋胀气变质现象频发,对整个食醋行......
学位
胀气变质食醋
高通量测序
检测方法
污染源筛查
控制措施
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