花色种类相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

花色种类相关论文

基于代谢组学的不同花色种类白茶滋味品质研究

滋味是影响茶叶品质的重要指标,不同花色种类白茶因原料嫩度差异,而呈现不同的滋味品质特征。本研究选取白毫银针、白牡丹和寿眉3......

学位

白茶花色种类代谢组学滋味品质化学成分

不同花色种类白茶的抗氧化活性及其主要品质化学成分分析

目的:分析不同花色种类白茶(白毫银针、白牡丹和寿眉)茶汤的抗氧化活性、茶汤中的主要品质化学成分以及二者的相关性。方法:采用铁......

期刊

白茶花色种类加工工艺化学成分抗氧化活性相关性

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