茶叶感官审评相关论文
文章对临沧茶区不同产地的古树茶和台地茶的品质进行了感官审评和主要内含成分测定,分析比较临沧茶区不同产地的古树茶和台地茶品......
摘要 本文阐明了MOOC的教学特点，结合茶叶感官审评课程的现状及特点，探讨了在茶叶感官审评课程体系中引入MOOC教学模式的可行性，并提......
本文旨在探索茶叶感官审评体系中纳入＂茶叶感官基础训练＂模块,建立茶叶感官基础训练标准茶样库,解决茶叶感官审评中审评人员自我认知......
【摘要】本文通过分析茶叶生产企业质量检验人员岗位技术标准，针对中职学校教学培养基本目标及学生实际情况，对《茶叶感官审评》课程......
以五指山茶园茶为对照,对五指山野生茶制得红茶、绿茶的主要生化品质成分茶多糖、茶多酚、茶氨酸进行分析检测,同时进行感官审评。......
