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印度是当今世界第一产茶大国,2000年产茶87万吨,约占世界总量的30﹪,而且单产高,1998年每公顷达1995千克.印度茶叶的销售,早期以出口......
长期以来,人们对徽州茶业的研究,往往注重对徽州茶叶栽培、茶叶生产工艺、茶叶销售贸易以及徽州民间茶俗的探讨。实际上,徽州茶业......
传统干燥技术的研究侧重从宏观角度着手,忽略了微观层面水分散失的机理。从微观层面研究茶叶的失水机理,以此来推断茶叶干燥的宏观......