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菊花馅饼相关论文
基于模糊感官评价菊花馅饼的配方优化
以干菊花、黄豆、红枣、低筋面粉、大豆油、绵白糖等为原料制作酥饼。通过感官评定结合模糊评判的方法对菊花馅饼品质进行评价,并......
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菊花馅饼
模糊评判
感官评价
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