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两次测定,乌蒙黄羽乌骨鸡肌肉脂肪、蛋白质、氨基酸的总量与乌蒙鸡相近,蛋的胆固醇含量比乌蒙鸡低10.94%;肌肉中谷氨酸等5种含量较......
生活中的谬误１．滚开水泡茶不好。这样会破坏维生素Ｃ，泡茶最好用８０－９０℃开水。２．药片掰开服用更容易不对。药片掰开后有棱角，不光滑，反而不易咽下......
很多人都知道鸡蛋营养全面、丰富,但不知道错误的吃法会让鸡蛋的营养白白流失。第四军医大学唐都医院营养科副主任叶琳说,鸡蛋不宜......
日本的ITOH公司研究证实,健康母鸡产的蛋营养价值较高。该公司新近开发出一种铁和V_D含量较高的鸡蛋。这种鸡蛋的铁含量比一般鸡蛋......
