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不以规矩 不能成方圆——第五届全国烹饪技术比赛评判办法解读
对参赛者来说,全面深刻理解大赛评判办法,是取得好成绩的重要基础。本刊特约请中国烹饪协会特邀顾问、第五届全国烹饪技术比赛总裁判......
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第五届全国烹饪技术比赛
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近日,第五届全国烹饪技术比赛组织委员会制定的《第五届全国烹饪技术比赛组织办法和评判办法》正式发布,本刊特摘要刊出,供读者参考......
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