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酒是\"物化\"了的精神产品。说它是物质,酒,不仅是粮食和水的自然融合,且其融合之和谐简直是相濡以沫,无法割舍,实为罕见;说它......
本刊讯:据《糖酒快讯-白酒》报道,从四川省宜宾市经信委获悉,2015年1—5月,宜宾全市规模以上白酒企业白酒产量达到24.36万千升,同......
近日,中国食品工业协会公布了第二届中国白酒科技大会优秀科技成果和中国白酒大师等荣誉评选结果,泸州老窖共有7名酿酒大师以及6项......
2015年1月18日,由中国食品工业协会白酒专业委员会召开的“第二届中国白酒科学技术大会”在北京举行,来自全国各大白酒企业的核心......
本刊讯:由中国轻工联合会和中国酒业协会共同举办的首届“中国首席白酒品酒师颁证大会”于2014年10月21日在北京钓鱼台国宾馆举行......
本刊讯:2015年11月28日,中国北方酒文化教育基地落成暨榆树钱启动200万壹号助学基金仪式,在号称中国粮仓的榆树市举行。著名白酒专......
地盘被踢,防线失守,尊严受损,不高兴在所难免。问题是,你有你不高兴,她有她发热发亮。男女不平等,是世界性问题,亦是历史性问题。......
通过艺术手段再现生活,关键是对生活原型的细致了解和深入体验。这个道理,我在排演现代评剧《酒女》的过程中,体会很深。《酒女》......
“赢”“嬴”“瀛”“羸”的区别等七则“赢”字下面是月、贝、凡；有两个义项；一是获胜，如赢球、打赢等。二是获利，如赢利、赢余等。“......
四月里,农垦系统第一届白酒评比会在北京举行。23个省市自治区65家酒厂生产的87种白酒参加了评比。经过严格的理化检验和感官评比......
“天天披波步云台，恍惚身入神仙界。瞩南山，望北海。渔帆点点浪坝外。极目崆峒看日出，红霞万朵照人来。” 烟台——这颗灿烂的明珠......
赖高淮,生于1934年2月,四川泸州人。被业界称为中国窖父、国际酿酒大师、全国著名白酒专家。现任中国白酒专业协会专家组成员、国......
您知道全国白酒产量最大的酒厂吗?也许您会有点发懵。但只要稍作提示——“大众茅台”,您会恍然大悟,脱口而出——蚌埠酒厂!对,就......
长城干白葡萄酒曾在伦敦、马德里、巴黎、北京、香港和曼谷举行的国际名酒大赛和食品博览会上获得“五金一银”大奖.并被国际评酒......
1991年6月4日下午2时,我国一代伟大的酿酒专家朱梅,因病抢救无效,终于离开了我们。消息传出,同志和亲友们都悲痛万分,不少人泣不......
“下海”这两个字是当前时髦的新潮词儿,我也不防“下海”萧洒一番.从酒海中拾得几则趣闻,待酒余茶后博君一笑.一、气味与动物的嗅......
近年日渐流行的葡萄酒晚宴(WineDinner),就是你从未出席过,相信也曾在报章和杂志中看过有关的介绍或宣传。每年大约在春秋交替的......
一九一八 二○○四 巨星陨落 酒界悲痛把酒迎樽 同颂周工 贡献卓越 辉煌历程自称酒徒 以酒为乐 鞠躬尽瘁......
法国人常说一句话:“上帝赐予葡萄,我们用心智把它变成人间佳酿。” 曾经有这么一个关于葡萄酒诞生的传说:古老的波斯曾有一位国......
自从2004年古越龙山“亮剑”央视以来,黄酒市场逐渐升温,黄酒的春天已经来临。黄酒消费市场的地域界限正逐渐被打破,然而,制约黄酒......
近日,陆续收到读者来电,询问有关波尔多葡萄酒品鉴会的情况,并提出了一些问题,现请组委会就读者提出的问题给以答复。1.能否介绍一......
北京国际葡萄酒博览会上,几个身着艳丽服饰的金发美女手持着酒庄明信片向参展人群介绍葡萄酒产品,这边的品酒会上,评酒师举着酒杯......
日前,“2012年度湘鄂赣桂渝闽白酒质量交流检评活动”在福建省厦门市举行。213位国家级和省(市、自治区)级评酒委员及24位酒业知名......
茅台酒在1915年的巴拿马万国博览会上夺得金奖,历来有“酒瓶一碎惊万国”之说,但版本各异。有参展官员一怒掷瓶说;有官员急中生智......
企业之本：变则通，通则盛河南省卧龙酒厂位于历史文化名城南阳，三国时期诸葛亮曾躬耕于此，常汲卧龙泉水酿酒宴宾，远近闻名，卧龙酒厂以此得......
日前,国家经贸委、国家统计局运用新的考核办法,对全国2万家大中型工业企业排出最优500家,洋河酒厂榜上有名,排名第126位名列全国......
历久弥新光华再现——茅台酒厂搞活国有大型企业之路●刘子富房方今年初“中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司”挂牌运作，使这个在国......
“中国酒业大王”———宜宾五粮液集团有限公司是生产国家名优酒的现代化大型企业集团。１９８５年前，公司仅有几百名职工，十多名技术管理人......
凡是了解一点葡萄酒或者偶尔饮用葡萄酒的朋友,肯定会听说过这么一个名字:罗伯特·帕克,他被誉为世界评酒大师,在中国有相当的知名......
金川保健啤酒厂被人称为“才迷”企业。例如，毕业于华南工学院的高才生段开红分配到内蒙古呼和浩特市工作，金川保健啤酒厂科协千方百......
龙江人曾经为没有自己的名牌酒而愤不平。虽然我们拥有黑黝黝的土地、红红的高粱、黄灿灿的玉米,但名酒一直被川酒、鲁酒等占据着......
以质量求生存向科技要效益———访十五大代表季克良●刘子富对于贵州茅台酒厂来说，其经管理之道，可能比茅台美酒更值品味。在深化改......
为了整顿下述活动中出现的问题,即酒精和含酒精产品生产流通,国家管理酒精和含酒精产品,经营酒精和含酒精产品生产流通的实体开展......
“西夏贡”处波澜于不惊。它的诞生地——西夏酿酒总厂,5年来精心打造这一品牌,赋予了它丰富的内涵和外延,并借此演变为西夏贡酒......
2003年,青岛啤酒迎来了自己的百年华诞。百年青啤,走过的是一条品牌之路。从基业初创到成为中国第一个真正的国际品牌;从偏安一隅......
如果你见过经验丰富的葡萄酒品鉴师,也许有幸见过他从酒杯中找出这个星球上所有带气味的场景,但也别就此被他唬住了。毫无疑问,品......
重庆,是中国著名的元帅之乡,也是酒的故乡、这里孕育着一个个英雄将帅,也孕育蓿一代代勤劳勇敢的巴渝人。重庆帅乡科技酒业有限公......
中国国际名酒商城设计周建峰，张鸿武，张镇为适应浦东开发，繁荣浦乐新区西南部经济，繁荣酿酒事业，促进酒文化交流，加莲酒类产吕贸易，只屡酒......
有一方红色的土地,人们取名为仁怀,仁怀县位于贵州北部,因是国酒茅台的故乡而享有“酒都”盛誉。近百年前,国酒茅台以瓶掷地将仁......
