评酒员相关论文
通过艺术手段再现生活,关键是对生活原型的细致了解和深入体验。这个道理,我在排演现代评剧《酒女》的过程中,体会很深。《酒女》......
采用多种激光陈化优质大曲酒。光谱、色谱、常规分析的结果指出:有益成分含量增加,有害成分含量减少。品尝相当于自然老熟半年酒的......
评酒员的几项工作周恒刚北京市右安门大街２８号轻工部宿舍１５门１３２号（１０００５４）工厂里的评酒员，有７项评酒目的与要领，现简述如下。１．生产评酒：对白酒来说主要......
本刊特稿巾闲洒业更加芳酶茅台——当之无愧的国洒盘点中田酒业黄h果露啤 豪迈送千秸镝萄洒生产管理办法小命之树常绿一一2001年一......
荨悼念周恒刚同志荩哀悼周恒刚同志挽 5.19周恒刚同志生 5.20周老,他在天堂里微笑——......
鉴于国内目前葡萄酒品尝水平普遍偏低的状况,为了和国际接轨,提高国人尤其是经销商的葡萄酒品尝水平,我们特请国内最著名、最权威......
强化企业管理 提高经济效益李国亭几年来，河南省许昌姚花春酒厂，深化企业改革，转换经营机制，强化企业管理，取得了较好的经济效益和社会......
金川保健啤酒厂被人称为“才迷”企业。例如，毕业于华南工学院的高才生段开红分配到内蒙古呼和浩特市工作，金川保健啤酒厂科协千方百......
人生路口的每一个选择,不仅需要勇气,还需要智慧。在这个背景、资源就是一种实力的现实社会里,选对一个学校,说不定就赢在起跑线上......
在离开了政府的襁袍之后,国营企业如何在市场经济的海洋中生存发展?这是我国的经济体制由计划经济为主转变为以市场经济为主之后,......
河南省宋河酒厂始建于1968年,原是个作坊式小厂。党的十一届三中全会后的十几年间,宋河酒厂得到迅猛发展,目前已拥有干部职工3700......
在“2013鲁酒文化展暨第二届全国网络媒体巡礼鲁酒文化活动”中,古贝春集团有限公司董事长、总经理周晓峰出席座谈会,向与会记者们......
中国酿酒工业协会根据新形势下中国葡萄酒发展的要求、落实1999年北戴河会议精神、在2000年4月18～23日举办了全国葡萄酒评酒员考试......
4月20日至22日,以“葡萄酒的质量与风格”为主题的“第八届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会”在辽宁省葫芦岛市建昌县召开。研讨会由国......
送走热情的七月流火,我们和亲爱的读者一起走进丰收的十月金秋。在这天高云淡的日子里,我们向您奉上新的一期《中国酒》,愿她给您......
为了守护家乡牛栏山这块金子招牌,他潜心钻研酿造技术;他大胆改革,开发出北京醇让酒厂起死回生;他锐意进取,制定“321”战略; 28年......
夏播糯谷新品种7801,是山东省莱州市朱桥镇良种实验站站长、农民育种家李忠声1978年以7113为母本、7001为父本,经有性杂交,于1983......
山东省莱州市朱桥良种实验站站长、农民育种家李忠声,从1970年开始,通过阶梯式有性杂交的方法,于1983年育成“掖县粘谷(7801)”,1......
2001年全国葡萄酒质量行检及国家级葡萄酒评酒员年会于5月31日～6月2日在安徽省合肥市古井假日酒店召开。来自全国的葡萄酒评酒委员......
6月3日,由中国酿酒工业协会葡萄酒专业委员会主办,安徽古井双喜葡萄酒有限责任公司承办的为期4天的"2001年中国葡萄酒行检暨国家评......
1981年6月,范国琼来到五粮液酒厂勾兑室跟父亲学习勾兑技术,在勾兑技术岗位一干就是19年。19年的勤勤恳恳、兢兢业业,范国琼参与......
日前，湖北枝江酒精股份有限公司新聘27名评酒员，由中国酿酒大师课堂尧挂帅，刘前生、李净、时卫评等国家级白酒评委坐阵，一批具有本科以......
2004年末，本刊记者汪社锋在采访泸州老窖股份有限公司董事长谢明后得知，由泸州老窖股份有限公司报送的“国窖酒生产工艺研究”荣获了......
石河子“茅台”之谜戴启泰新安酒厂部分获奖产品天山北麓，古尔班通古特沙漠西南边缘，有块神奇的绿洲，地名安集海。在这里，空气中总是弥......
我从60年代开始在上作实践中学哲学、用哲学,努力用马克思主义的科学的世界观、方法论指导自己的思想和工作,切身感受到“学好哲学......
高雪峰同志,1983年7月参加工作,本科学历,中共党员,中国酒业协会白酒评委、中国食品工业协会白酒评委,现任吉林省榆树钱酒业有限公......
<正> 决策失误给人的启示有句俗话:“靠山吃山,靠水吃水”。其中包含了朴素的真理。然而地处豫东平原的尉氏县蔡庄乡,既无山可靠,......
我的职业,让我常常处于感动之中,因了那种醉酒般的感动,我倍加热爱我的职业——记者。 记者,是一种需要激情的职业,只有自身焕发了......
引言啤酒是一种食品饮料,口味好坏要靠人们的感受来辨别。尽管科学发达的今天,已经检测出啤酒有近800多种化学物,而且已知有105种......
从1979年第三届评酒会以来，全国评酒委员的考试选拔工作在老一代酿酒专家的带领下走过了20多年的历程。20多年来，随着我国白酒工业的......
1了解生产工艺评酒员的任务就是品评厂际之间、本厂车间及班组酒质量的优劣.实际上评酒员就等于酒的裁判员.......
近年来,青海省湟中酒厂大胆改革,努力转换企业经营机制,特别是1994年被省政府列为青海省14家现代企业制度试点企业之 一后,加速企......
潘巍,伊力特公司酒一厂厂长,工程师。1992年,怀揣着优异成绩从湖北工学院发酵专业本科毕业回到家乡,从酿酒工、技术员到技术副厂长......
评酒就是利用人的感官一眼、鼻、口来判断酒质优劣的一种检验方法.其中酒质是指饮料酒的感官质量;判断的准则是相关的感官评定方法......
河南省宋河酒厂始建于1968年,原是个作坊式小厂。党的十一届三中全会后的十几年间,宋河酒厂得到迅猛发展,目前已拥有干部职工3700......
介绍了采用全面质量管理中的数理统计方法评定汾酒酒质和考核评酒员的情况,不作具体统计,只是把所用方法中的一般公式查表做了说明......
