豆豉溶栓酶基因相关论文
乳酸菌(Lactic acid bacteria,LAB)是食品微生物的重要成员。由于它对人和动物健康有益,因此它在食品及医药工程领域具有重要应用前景......
血栓病是严重危害人类健康的疾病之一,由血栓症引起的心,脑血管疾病在死亡率的排名中居二、三位,这就使得溶栓药物以及具有溶栓功能的......
以LacF为选择标记,构建了乳杆菌食品级表达系统.首先克隆了Latobacillus caseiATCC393乳糖操作子LacF和LacG基因片段,将LacF克隆至载......