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转色-冰冻期相关论文
北冰红山葡萄转色至冰冻期总酚含量变化规律研究
以北冰红山葡萄为原料,采用福林-酚比色法对转色至冰冻期果实中的总酚含量进行测定,揭示总酚含量变化的规律。试验结果表明,在样品......
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北冰红山葡萄
转色-冰冻期
福林-酚比色法
总酚
变化规律
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