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转苷水解反应相关论文
Thermotoga sp.β-葡萄糖苷酶重组表达、分子改造及制备低聚龙胆糖研究
低聚龙胆糖是一种具有益生功能的新型功能性低聚糖,其含有的β-1,6葡萄糖苷键不易被人体消化降解,有利于双歧杆菌和乳杆菌等肠道微......
学位
β-葡萄糖苷酶
定点突变
转苷/水解反应
低聚龙胆糖
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