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本工作以乙氧苯柳胺为底物建立微生物转化模型,采用LC-MS法检测经微生物转化生成的代谢产物,鉴定其化学结构,通过酶水解实验对代谢......
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利用从中国传统发酵饮料中分离的Gluconobactor Oxydans B-2菌株,进行了生产细菌纤维索的初步研究。结果表明:以葡萄糖为碳源,酵母膏......