酶水解法和酸水解法相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

酶水解法和酸水解法相关论文

肉制品中淀粉含量的测定及其研究

为研究解决肉制品中淀粉含量测定问题,本文讲述了淀粉的概念、性质及其用途,着重论述了测定肉制品中淀粉含量的几种重要的方法,如......

期刊

淀粉测定酶水解法和酸水解法碘量法旋光法

淀粉含量测定方法的研究初探

本文介绍了旋光法测定玉米粉及粮食中淀粉含量的原理和方法，通过对玉米等 9种粮食样品测定结果分析，结果表明该法与传统的酶水解法、......

期刊

淀粉旋光法酶水解法和酸水解法测定

看过本文同时还关注