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醇溶蛋白复合物相关论文
醇溶蛋白复合胶体颗粒在稳定Pickering乳液制备中应用的研究进展
以醇溶蛋白作为基底复合的胶体颗粒是比较理想的稳定Pickering乳液材料。醇溶蛋白基二元/三元复合胶体颗粒是由醇溶蛋白与多糖、多......
期刊
Pickering乳液
胶体颗粒
醇溶蛋白复合物
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