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银杏大麦酒相关论文
银杏大麦酒的酿造工艺及品质分析
以银杏果和大麦为原料,研究银杏大麦酒的酿造工艺,通过比较不同品牌酵母产酒精能力的大小选择广西丹宝利酵母作为银杏大麦酒的发酵......
期刊
银杏大麦酒
酿造工艺
抗氧化性
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