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间歇搅拌反应相关论文
Lipozyme TL IM催化棕榈液油酯交换规律研究及产品特性表征
酯交换是食用油脂改性的重要技术手段。采用sn-1,3特异性固定化脂肪酶催化油脂进行酯交换反应,具有特异性强、反应条件温和等优点......
学位
棕榈油
酶法酯交换
酰基迁移
间歇搅拌反应
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