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防腐保鲜措施相关论文
酱腌菜天然防腐保鲜技术及应用前景展望
酱腌菜是以新鲜蔬菜为主要原料,经不同腌渍工艺制作而成的蔬菜制品。传统酱腌菜的加工工艺、防腐保鲜措施较为落后,为满足现代人健......
期刊
酱腌菜
加工工艺
腐败微生物
防腐保鲜措施
天然防腐剂
pickles
processing technology
spoilage microorganism
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