为研究环境条件对食品腐败菌隆德假单胞菌（Pseudomonas lundensis，PL）生物被膜形成能力的影响，采用微孔板结晶紫法测定不同的营养条件......

为比较反式和顺式肉桂醛对肉源假单胞菌生物被膜和致腐性的影响。通过平板计数测定两种肉桂醛对隆德假单胞菌的最小抑菌浓度(MIC)，......

为比较反式和顺式肉桂醛对肉源假单胞菌生物被膜和致腐性的影响。通过平板计数测定两种肉桂醛对隆德假单胞菌的最小抑菌浓度(MIC),......

为研究桃金娘果实花色苷提取物对隆德假单胞菌（Pseudomonas lundensis）和荧光假单胞菌（Pseudomonas fluorescens）生物被膜的抑制作用,......

腐败菌的蛋白水解活性在冷却猪肉腐败过程中发挥重要作用，而蛋白酶的表达可能与群体感应（quorumsensing，QS）有关。用脱脂乳平板法从冷......

【目的】为比较反式和顺式肉桂醛对肉源假单胞菌生物被膜和致腐性的影响。【方法】通过平板计数测定两种肉桂醛对隆德假单胞菌的最......