釉质是由成釉细胞合成、分泌釉质有机基质，然后矿化形成的。釉质基质主要分为两大类：成釉蛋白（ａｍｅｌｏｇｅｎｉｎ）和非成釉蛋白（ｎｏｎａｍｅｌｏｇｅｎｉｎ）。成釉蛋白是一类疏水性、......

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非成釉蛋白含量不足发育时期釉基质蛋白的10%,包括釉丛蛋白、釉蛋白、釉鞘蛋白、牙本质涎磷蛋白.以往人们对其认识较少.近年来,随......