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非洲槐豆相关论文
非洲槐豆的消化性及其应用研究
非洲槐豆,拉丁名Parkia biglobosa,是一种豆科树种,其种子在几内亚和西非国家是一种大众化食品佐料,富含蛋白质和淀粉。淀粉从营养学或......
学位
非洲槐豆
淀粉
消化性
抗性淀粉
蒸煮
湿热处理
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