非酵母属酵母相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

非酵母属酵母相关论文

2株非酵母属酵母对酿造菠萝酒和番木瓜酒风味的影响

为了有效改进热带水果酿酒后存在的香气不足、风味远不如原果丰满的技术瓶颈问题,本文探索了两株分离自番木瓜果皮的非酵母属酵母M......

学位

菠萝酒番木瓜酒非酵母属酵母混合发酵梅奇酵母热带假丝酵母电子舌分析香气成分

非酵母属酵母的接种顺序对混合发酵菠萝酒香气成分的影响

采用非酵母属的梅奇酵母P3．3与酵母属的酿酒酵母D254以不同接种顺序混合发酵菠萝酒。结果表明：顶空固相微萃取．气质联用法检测菠萝原......

期刊

非酵母属酵母梅奇酵母混合发酵菠萝酒香气成分

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