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食品加工食品保藏相关论文

超高静压下压致升温及对细菌芽孢致死规律的研究

超高静压处理技术被认为是食品加工与保藏技术中最有潜力和发展前途的非热处理技术之一,在食品的超高静压加工过程中,对食品物料进......

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