食品安全溯源相关论文
食品安全一直是世界各国政府和人民重点关注的领域。然而,近年来全球各地食品安全问题频发,威胁着人民的生命健康。传统的食品溯源......
我国是农业大国,食品安全问题一直以来都是人民群众和政府重点关注的问题.由于近几年食品安全问题事件频发,不仅造成了严重的信任......
数据服务的理念是大数据时代一种重要的信息服务方式.在面向服务构架（ServiceOriented Architecture,SOA）框架下研究了用于食品安全......
为了实现蜂产品从蜂场到餐桌的透明可追溯性,集成了多种物联网技术设计了放蜂追踪器。放蜂追踪器安装在蜂箱转运车辆上,追踪整个放......
近年来,全国发生多起瘦肉精致人中毒、病死猪、注水猪等事件,引起了政府相关部门和人民群众的高度重视和关注。生猪网上交易及溯源......
[目的/意义]文章总结国内近十年来食品案例溯源领域的相关研究成果,提出该领域研究趋势,为更新和推进食品安全溯源系统的研究内容......
本文介绍了比特币和区块链技术,分析了现有食品追溯系统面临的问题,结合区块链的几个主要特征,阐述了食品安全溯源体系引入区块链......
发达国家在应对各种食品安全问题的过程中,逐步制定了相对完善的食品安全溯源法规标准。本文选取欧盟、美国、日本,梳理分析其食品......
随着食品网络经营的快速发展,消费者在网上购买到假冒伪劣食品的现象屡见不鲜,网络食品交易纠纷也经常发生,因此网销食品安全逐渐......
食品安全问题是关系国计民生的重要问题,食品溯源能够对食品的源头进行核查和管理,实现对食品安全的有效追溯,可以避免因食品质量......
