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米糠的食用性和在保健功能食品上的应用
阐述影响米糠食用功能性质的因素。介绍米糠食用的生理功效和在保健功能食品上的应用,以及美国食用商品稳定化米糠的行业推荐标准。......
期刊
米糠
食用性质
生理功效
稳定化
应用
保健功能食品
行业推荐标准
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