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中国是一个具有数千年礼俗的文明古国，这在人们的饮食生活中表现得相当突出。《礼记》中认为原始的礼仪行为就是从人们的饮食活......
由于历史的变更,以及社会的发展进步,传统节日也经历了一些变迁,所以与之相关的节庆饮食礼俗也随之改变,但节庆饮食礼俗的重要性丝......
饮食礼俗，是社会文明的具体体现之一。每个民族在长期的实践中都有自己的一套规范化的饮食礼仪，它作为每个社会成员的行为准则。中国......
在中国史学界中,姚伟钧先生作为著名的饮食史专家,系统地分析了中国传统饮食礼俗的基本构架和发展变化,以通观全局的宏观眼光与文......
在中国传统文化宝库中,饮食文化无疑是璀璨夺目的一颗明珠,时刻闪耀着人类文明的光辉。作为满足生理需要的人类基本活动,饮食行为......
文字是记录语言的载体,汉字作为表意体系的文字,集形、音、义于一体。“汉字的部首一般是汉字的意符(即形符),通常与部首有关的文......
四川田席又叫坝坝宴、流水席、九斗碗、九个碗等,是川菜筵席的重要组成部分,菜品以三蒸九扣菜肴为主。四川泸县农村传统筵席继承了......
